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気まぐれニュース

ノロウイルス予防に関して

ホームページをご覧いただきありがとうございます。
秋が深まり、間もなく木々が紅葉する時季を迎えますね。
実りの秋、皆様のますますのご活躍をお祈り申し上げます。

毎年11月から翌年の4月にかけて、ノロウイルスの感染を原因とするウイルス性のおう吐、下痢、腹痛などが流行します。

ノロウイルス感染症は、牡蠣(かき)などの貝の生食による食中毒が知られており、保育園や幼稚園、

小学校などで発生した集団感染の大半は、ノロウイルス感染者から、ヒトからヒトへ感染して拡がります。

 

 

ワクチンもないノロウイルスは、その感染を防ぐことは簡単ではありません。

今回は、ノロウイルス予防方法をご紹介します。

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①最も重要な予防方法は流水・石けんによる手洗いです。

②貝類の内臓を含んだ生食食品の中心温度85℃以上で1分間以上の加熱を行えば、感染性はなくなるとされています。

③衣服や物品、おう吐物を洗い流した場所の消毒は次亜塩素酸系消毒剤を使用。

④調理や配膳は、充分に流水・石けんで手を洗ってから行う。

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日頃からの予防への取り組みが重要となりますので

意識して予防対策を心がけましょう。

 

 

 

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